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狗肉销售受季节影响较大,季节性消费较强,且不同地区市场需求也存在差异。一方面因我国大多流行冬季吃狗肉“热补”的习惯,而春、夏、秋三季销量小,造成肉狗大量积压,增加养殖成本。另一方面是受民族习俗影响,有很多地方没有食狗肉的习惯,消费需求受限,狗肉市场尚待进一步引导。
肉狗狗场环境要优良,
狗场要安静干燥,排水良好,通风向阳,冬暖夏凉。一般在果园、桑园建围墙做狗场佳(也可以利用空房、猪圈、羊圈等圈养),一般每栏面积为10-12平方米,高度不低于1.5米,狗场内应配备消毒池、排污沟等设施和供肉狗活动、晒太阳的场所。
肉狗要增加重块,个体大,肉多,肉质不好,才能取得良好的经济效益。目前用于肉犬生产的是以地方大黄犬、大黑狗为母体,以牧羊犬、日本狼犬、黑背、大丹犬等大型犬为亲本交配生产的二元或三元杂交犬,只能说是杂种优势的利用。因此,在引种时要看档案资料、系谱记录。二看父母个人大小、生产性能、三仔犬发育状况、体态特征等。
肉狗饲料配置,狗虽然是杂食动物,但商品化饲养要采用配合饲料。配方如下:大米35%、玉米面36%、豆饼10%、麸皮10%、食盐1%、骨粉2%、鱼粉6%。
狗在不健康的情况下注射会增加死亡。注射后如果出现强烈症状,包括多次呕吐,站立不稳不吃食物,应停止进食和进水,减少食物对肠道的负荷,不严重的禁食禁水一两天,严重尽管两三天。然后再喂点糖水,加点消炎药和益生菌。
狗进食的特点是简单咀嚼即吞下,且爱抢食,易造成消化不良。因此,每只狗应固定食盆,不要串换,少喂勤添,养成不剩食的习惯。狗有在固定地点睡觉、进食的习性,有些狗在更换饲喂场所后常拒食或食欲明显下降,所以饲喂场所要相对固定。
嘉祥县众祥畜牧养殖场 | |||
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